本格的に寒～いこの時間には
お身体を芯から温めて、内臓のデトックスが
オススメです！

発汗してデトックスしてくれるハーブ蒸しも
おすすめのデトックスコースです！


【肝臓ケアにはずばり苦味野菜】

また、苦味野菜は肝臓の解毒作用が
高いので食べすぎてしまったり、
脂質を多くとった方におすすめです！


◎菜花
初春に採れる旬野菜です。
菜花に含まれる
硫黄化合物イソチオシアネート
という苦味成分が
肝臓で解毒作用を持つグルタチオンの
生成を促進するそうです。

むくみを改善するカリウムも豊富なので
ぜひぜひスーパーで見つけたら召し上がって
みてください。



筍やふきのとう、山菜もすべて苦味があり
冬に貯めこんだ毒素を排出してくれるので
積極的に食べたいところ。


◎解毒作用のハーブティー
タンポポの根っこをローストした
ダンディライオン

バードック(ごぼう茶)

カレンデュラ

アーティチョーク

苦味成分の強いハーブは
ハーブティーでもぜひ召し上がってみて
くださいね＼(^o^)／